Food4Sustainability CoLAB recruta 13 especialistas em diversas áreas

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O Food4Sustainability CoLAB (F4S), sediado em Idanha-a-Nova, recruta 13 especialistas em diversas áreas. Aprovado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT), o CoLAB obteve um financiamento a cinco anos de 7,8 milhões de euros.

O F4S irá fomentar a investigação em torno do desenvolvimento e teste de sistemas de intensificação sustentável, na capacitação de agricultores para adopção desses sistemas e na disseminação, educação e experimentação junto das diferentes comunidades de interesse.

O laboratório colaborativo é liderado pela aceleradora Building Global Innovators (BGI) e mobiliza ainda recursos da academia, empresas, administração pública e associações da área agro-alimentar.

O principal objetivo deste é o desenvolvimento de técnicas avançadas de produção de alimentos saudáveis, com melhoria na mitigação do CO2, no uso nulo de produtos químicos, intensificação sustentável, preservação da água e impacto ambiental, entre outros.

O CoLAB será pioneiro na mudança dos processos de produção agro-alimentar linear para uma produção circular.