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"Não existe tal coisa como uma experiência falhada, apenas experiências com resultados inesperados."

                                                                                                                                                               -Buckminster Fuller

W2.1'24

Ciclos de Nutrientes: Peixes, Plantas & Microalgas num Fluxo Circular

12 Março 2026

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Os nossos oradores:
 

Kevin Fitzsimmons é professor na Universidade do Arizona e especialista internacionalmente reconhecido em aquicultura sustentável, rações alternativas para peixes e desenvolvimento global da aquicultura.​



Ioannis Tzovenis
é professor assistente na Universidade de Patras, Grécia, e  fundador da MicroPhykos, especializada em biotecnologia de algas e aquicultura sustentável.

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Microalgas como Motores Biológicos: Da Água Residual ao Valor Agrícola do Solo

19 Março 2026

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Os nossos oradores:

Jon Brage Svenning é professor associado de Biologia na Universidade Ártica da Noruega (UiT) e investigador científico na SINTEF Nord, especializado em microalgas marinhas e aquicultura sustentável.

Enrica Uggetti e Etiele Morais são investigadores na Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), Espanha, especializados em biotecnologia de microalgas e valorização sustentável de águas residuais.

Jorge Antunes é especialista em microbiologia na Food4Sustainability CoLAB, com experiência em comunidades microbianas e microrganismos bioativos aplicados a sistemas alimentares sustentáveis.

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Da Ciência ao Prato: Algas e Ervas Biopónicas como Solução para uma Agricultura Circular?

26th March 2026

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Os nossos oradores:

Joana Duarte é chef e consultora gastronómica com formação em ciências marinhas, fundadora da Rota das Algas, onde liga a gastronomia, o conhecimento do oceano e a sustentabilidade através da valorização das macroalgas portuguesas.

Joana Silva é diretora de biotecnologia da Arborea Ltd, no Reino Unido, especializada no cultivo de microalgas em grande escala e no desenvolvimento de bioprodutos aplicados para sistemas sustentáveis.

Catarina Vasconcelos é nutricionista e gestora de projetos na Food4Sustainability CoLAB, onde trabalha em sistemas alimentares sustentáveis, nutrição em saúde pública e políticas alimentares.

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O Food4Sustainability é uma associação sem fins lucrativos dedicada à inovação na produção alimentar sustentável.

Contacto
Envie-nos um e-mail para
mail@food4sustainability.org

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