Building Global Innovators (BGI), o laboratório colaborativo de Idanha-a-Nova - Food4Sustainability CoLAB, Universidade de Lunds e Instituto Austríaco de Tecnologia (AIT), juntaram-se à iniciativa líder europeia de inovação alimentar, EIT Food, para organizar os Grow Workshops em Portugal - sessões educativas para debater tendências e tecnologias emergentes na área da sustentabilidade no sector agrícola.
Repensar a agricultura: Solos, Ideias e Ações
Estas sessões repartidas em dois módulos visaram repensar as práticas e técnicas atualmente utilizadas no campo, explorar novos modelos de negócio baseados em novos potenciais e tecnologias, bem como estabelecer uma rede de contactos no seio do ecossistema europeu de sustentabilidade.
Todos os agricultores, produtores e pequenas e médias empresas (PME) ativas no sector primário da produção alimentar interessados em aprender sobre digitalização agrícola, novos modelos de negócio, práticas agrícolas regenerativas, bio-economia e o papel dos solos e da teia alimentar na agricultura poderiam registar-se.
Grow Workshops | 06.11.2021
Módulo 1 - Solos Saudáveis
O solo desempenha um papel crucial na agricultura.
A fim de conhecer e agir para preservar os solos e assegurar uma produção alimentar segura e saudável, esta sessão enquadra a evolução dos solos na Europa nos próximos 10 anos.
Foram abordados os principais desafios e oportunidades decorrentes das novas políticas da Política Agrícola Comum. Esta iniciativa reflete uma estratégia integrada que realça o papel fundamental do vasto ecossistema que começa sob os nossos pés, os alimentos que produzimos, a rentabilidade agrícola e o bem-estar humano.
Desta forma, são apresentados os planos concebidos pela UE, a fim de sensibilizar para a importância do tema e destacar as novas perspectivas e oportunidades nas novas políticas, nomeadamente o Pacto Ecológico Europeu e a Estratégia "Meat to Plate".
Oradores
Grow Workshops | 27.11.2021
Módulo 2 - Inovação e Empreendedorismo
Inovação e empreendedorismo são uma realidade cada vez mais necessária no agronegócio, inserido numa cadeia de valor cada vez mais inter-relacionada, cuja visão empreendedora é essencial para o desenvolvimento de empresas sustentáveis. As pequenas e grandes empresas apostam cada vez mais em práticas inovadoras e empreendedoras para sobreviverem num mercado cada vez mais competitivo.
Esta ação visava explorar novos modelos empresariais baseados em novas potencialidades e tecnologias emergentes no sector agrícola, protegendo ao mesmo tempo o ambiente e a saúde das pessoas.
Sessão da manhã
Com o objetivo de reforçar e impulsionar o ecossistema empresarial nacional, durante a manhã oradores de renome abordaram oportunidades e estratégias da bioeconomia, interligações entre a cadeia de valor e oportunidades em cada elemento e o papel do capital de risco no sector primário.
Foram discutidos os melhores métodos para o empreendedorismo de sucesso: analisar as oportunidades que o mercado oferece, formas de inovar, criar novas soluções e transformar a área agrícola.
Sessões da tarde
Durante a tarde, houve três sessões paralelas:
1. Plataformas de apoio ao empreendedorismo: iniciativas e programas de aceleração que permitem fomentar o desenvolvimento de novas empresas no sector agrícola.
2. Projetos de sucesso e start-ups com influência no sector agro-alimentar.
3. Workshop sobre ideação no agronegócio identificando oportunidades e desafios que culminaram com a apresentação de um passo final.
Oradores
