A PeakBridge, uma Gestora de Fundos de Investimento de tecnologia agroalimentar, e o EIT Food, o maior ecossistema de inovação agroalimentar do Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia (EIT), lançaram um fundo de investimento direcionado para as start-ups europeias de tecnologia agroalimentar.
A FoodSparks vai investir 30 milhões de euros em start-ups pan-europeias e start-ups em fase inicial com o objetivo de apoiar o acesso ao capital e a ampliação relativamente aos problemas mais prementes na produção, oferta e sustentabilidade alimentar. Este fundo irá investir em cerca de dez start-ups por ano na Europa e em Israel. O EIT Food dará acesso a aconselhamento e orientação, permitindo aos empreendedores lucrar com a experiência e conhecimento alimentar desta instituição.
Erich Sieber, sócio-gerente da PeakBridge afirma que "para além do acesso privilegiado ao fluxo de negócios, diligência devida e desenvolvimento de negócios, a colaboração entre o EIT Food e a FoodSparks através da PeakBridge oferecerá às nossas empresas de portfólio acesso direto à rede EIT Food, criando assim um valor adicional significativo para além do nosso investimento".