Plano de ação da Comissão Europeia visa atingir o objetivo do Acordo Verde 25% da superfície agrícola utilizada em modo de produção biológica até 2030.
A agricultura biológica é o caminho para um sistema alimentar e futuro mais sustentável. Na Europa, estamos a ganhar cada vez mais consciência desta realidade e a UE está a responder rapidamente às exigências urgentes das alterações climáticas.
Exemplo disso é o plano de ação que a UE lançou no dia 25 de março de 2021, dividido em três eixos interligados que refletem a estrutura da cadeia de abastecimento alimentar e as ambições dos objetivos de sustentabilidade do Green Deal:
Eixo 1: estimular a procura e garantir a confiança dos consumidores
Eixo 2: estimular a conversão e reforçar toda a cadeia de valor
Eixo 3: a agricultura biológica a liderar através do exemplo: melhorar a contribuição da agricultura biológica para a sustentabilidade ambiental
O Consumidor
Nos últimos 10 anos as vendas a retalho de produtos biológicos cresceram mais de 145%, de aproximadamente 18 mil milhões de euros em 2009 para 41 mil milhões de euros em 2019. Em média, cada europeu gasta cerca de 84 euros por ano em produtos biológicos. Enquanto consumidores, devemos procurar produtos biológicos certificados, e para isso existe um selo que permite garantir o rastreio dos produtos biológicos na União Europeia. Procure-o nos produtos ao fazer as suas compras.
A produção e processamento
A área de produção de agricultura biológica aumentou quase 66% nos últimos 10 anos - de 8,3 milhões de hectares em 2010 para 13,8 milhões de hectares em 2019. Representa atualmente 8,5% do total da superfície agrícola útil da UE, o que ainda está longe dos 25% estabelecidos para 2030. Iremos assistir, por isso, a uma mudança radical na forma como produzimos alimentos por toda a Europa, com o objetivo de se alcançarem as metas estabelecidas. Será necessária uma atuação concertada de todos os organismos envolvidos.
A sustentabilidade
A produção biológica tem inúmeros benefícios para todos. Mas quem mais beneficia é o ambiente, e a longo prazo veremos os resultados positivos destas medidas nas alterações climáticas.
A terra cultivada biologicamente tem cerca de 30% mais biodiversidade do que a terra cultivada convencionalmente. A agricultura biológica é, por exemplo, benéfica para os polinizadores. Os agricultores biológicos não estão autorizados a utilizar pesticidas químicos e fertilizantes sintéticos. Além disso, o uso de OGM e radiações ionizantes é proibido e o uso de antibióticos é severamente restringido.