É estudante de ciências, investigador, empreendedor, agrónomo, chefe de cozinha ou simplesmente um interessado em aquaponia? Chegou o workshop perfeito para si!
Nos próximos dias 24 e 25 de setembro, o Food4Sustainability, laboratório colaborativo na área da sustentabilidade agrícola, em parceria com a Aquaponics Iberia, empresa que se dedica à aquacultura sustentável e à aquaponia, irão promover um workshop sobre “Aquaponia – Introdução a Princípios e Práticas”.
Neste workshop irá aprender a cultivar deliciosos vegetais frescos e orgânicos em simbiose com peixes. A aquaponia é uma técnica inovadora de cultivo integrado de plantas e peixes. Enquanto os peixes fertilizam naturalmente a água; as aromáticas, folhosas ou plantas de frutos assimilam da água esses nutrientes naturais e crescem saudavelmente. Trata-se da replicação de um ecossistema simbiótico e natural ao serviço de um formato de produção circular, mais sustentável e de alimentos saudáveis.
Pretende-se transmitir os conceitos teoricos e práticos desta técnica que permitam que possa usufruir posteriormente das bases teóricas e práticas para desenvolver os seus sistemas aquapónicos. Todos são bem-vindos, das mais diversas áreas profissionais e habilitações literárias. O que importa é trazer motivação e vontade para aprender sobre este inovador e sustentável conceito de produção alimentar. Aprender a produzir as suas próprias saladas, aromáticas, frutos e, inclusive, peixe fresco, poderá ser uma mais-valia nos tempos que se aproximam, contribuindo-se para uma maior resiliência local ou familiar em termos alimentares.
Esta será uma atividade com duração de 14 horas e ocorrerá presencialmente no fim de semana de 24 e 25 de setembro, entre as 9h15 e as 18h00, no Ecocampus Pólo 2, Turcifal, concelho de Torres Vedras.
Considerando o espaço presencial, as inscrições são limitadas. Para efetuar inscrição ou consultar mais informações, pode consultar aqui!
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Sobre o Food4Sustainability (F4S) CoLAB
O Food4Sustainability (F4S) CoLAB é um laboratório colaborativo localizado em Portugal que tem como propósito resolver problemas de larga escala em sistemas alimentares biológicos (por exemplo: alimentação, peixe, algas, vegetais), de modo a chegar à resiliência climática. O F4S CoLAB está na vanguarda da mudança dos processos lineares de produção agroalimentar para processos circulares. O objetivo do F4S CoLAB é testar e implementar novas abordagens nos sistemas de produção alimentar que impactem, de forma positiva: a mitigação do CO2, a não utilização de químicos, a intensificação sustentável (maximização do uso dos solos), a preservação dos corpos de água e o impacto ambiental, e o aumento da eficiência na cadeia de valor do setor alimentar.
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Sobre a Aquaponics Iberia
A Aquaponics Iberia é uma empresa portuguesa que se dedica ao desenvolvimento de tecnologias e consultoria em aquacultura sustentável, com especial enfoque na aquaponia, através do design, engenharia e instalação de novos sistemas produtivos em circuito fechado e em recirculação, com vantagens ao nível da extrema poupança de água, do reaproveitamento de resíduos, da não utilização de pesticidas e fármacos, da redução das emissões de CO2 e redução de impactos sobre os stocks de peixe nos nossos oceanos. Ao longo da sua atividade, já deu formação a cerca de 2.500 pessoas nesta matéria em vários países.
Para mais informações, contacte diretamente o formador do workshop:
João Cotter – joao.cotter@food4sustainability.org