“Vamos falar sobre amêndoas!” - Intercâmbio no amendoal – uma ligação entre Portugal e Espanha
O Food4Sustainability, laboratório colaborativo na área da sustentabilidade agrícola, e a AlVelAl, associação espanhola de paisagem...
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Nuno Serra
- 29 de dez. de 2021
- 1 min
Mensagem da direção
O futuro é hoje. Vivemos um momento único, em que a vontade de recuperar da pandemia e de aumentar a nossa resiliência se junta à de...
19 visualizações0 comentário
F4S Team
- 15 de dez. de 2021
- 5 min
Ideias para um Natal Sustentável
O Natal é homenageado e celebrado por muitas pessoas em todo o mundo e traz energia positiva para a atmosfera. A tradição de dar...
60 visualizações0 comentário
Joana Grácio
- 24 de nov. de 2021
- 2 min
F4S Celebra o Dia Mundial da Alimentação
No passado dia 16 de Outubro o Food4Sustainability empenhou-se em iniciativas alusivas ao Dia Mundial da Alimentação. Desde 1981 que a...
10 visualizações0 comentário
Ana Rita Silva
- 19 de nov. de 2021
- 2 min
SFT- EDIH reconhecido como Polo de Inovação Digital
Smart Sustainable Farms Foods and Trade European Digital Innovation Hub (SFT- EDIH) foi reconhecido como Polo de Inovação Digital (DIH)...
183 visualizações0 comentário
Cecilia Franco
- 19 de nov. de 2021
- 2 min
EIT Food GROW Workshops – segunda sessão é já no dia 27 de Novembro
Decorreu no passado dia 6 de Novembro, a primeira sessão dos GROW Workshops, “Repensar a agricultura: solo, ideias e ações - casos...
16 visualizações0 comentário
Sílvia Moreira
- 18 de nov. de 2021
- 2 min
Factos nutricionais pouco conhecidos sobre as castanhas
Com a chegada do Outono, um dos frutos mais esperados é a castanha. Contando com mais de 90 milhões de anos e originárias da Ásia, as...
33 visualizações0 comentário
Carolina Figueiredo
- 15 de nov. de 2021
- 2 min
Arrebita Idanha
Arrebita Idanha Bio reuniu milhares de participantes e mais de 30 chefs nas aldeias de Idanha-a-Velha e Penha Garcia A segunda edição do...
8 visualizações0 comentário
Daniela Fonseca
- 13 de nov. de 2021
- 2 min
É outono! Vamos conversar sobre sazonalidade e porque devemos comer de acordo com as estações
O outono chegou, e com ele as temperaturas baixam, as folhas adquirem cores intensas, e uma variedade de alimentos sazonais enriquece a...
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F4S Team
- 26 de out. de 2021
- 1 min
Visita dos Mentores Internacionais
O Food4Sustainability CoLAB recebeu ontem a visita dos nossos mentores internacionais! Tivemos o prazer de acolher um encontro com Kees...
10 visualizações0 comentário
Ricardo Chagas
- 14 de out. de 2021
- 2 min
Pode o vinho vir a ser uma indústria com emissões de carbono negativas?
Uma das indústrias que é sofre impactos significativos ano após ano devido às alterações climáticas é a indústria vinícola. Este impacto...
99 visualizações0 comentário
Luis Martins
- 11 de out. de 2021
- 2 min
Big Data na agricultura: uma visão geral
Desde o início deste século, uma ampla variedade de tecnologias digitais avançadas têm sido intensamente utilizadas e atualizadas a um...
18 visualizações0 comentário
Daniela Fonseca
- 8 de out. de 2021
- 2 min
Porque beber três copos de vinho ou ingerir uma mão cheia de frutos vermelhos pode baixar a pressão
O maior consumo de alimentos ricos em flavonóides como o vinho tinto, frutos vermelhos, maçãs, pêras e chá podem diminuir a pressão...
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Rita Bernardo
- 7 de out. de 2021
- 2 min
O que comer para se preparar para os dias mais frios
Os dias mais curtos, as noites mais frias, o tempo mais seco e as folhas alaranjadas que se desprendem das árvores anunciam o fim do...
15 visualizações0 comentário
Rita Bernardo
- 7 de out. de 2021
- 1 min
Projeto SAL – ‘Semente Ambiental’ começa a ser implementado
O F4S CoLAB em conjunto com a Câmara Municipal de Idanha-a-Nova viu aprovada a candidatura efetuada ao Fundo Ambiental, destinada a...
176 visualizações0 comentário
Carolina Figueiredo
- 17 de set. de 2021
- 1 min
Primeiro mercado eco na vila de Idanha-a-Nova
*Por razões alheias, o mercado eco não terá lugar nas datas previamente agendadas. Vai ser já no próximo dia 28 de outubro de 2021, entre...
34 visualizações0 comentário
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- 17 de set. de 2021
- 3 min
BGI e Food4Sustainability organizam as EIT Food Grow Workshops em Portugal
A Building Global Innovators (BGI), o laboratório colaborativo de Idanha-a-Nova - Food4Sustainability CoLAB, Lunds University e Austrian...
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Carolina Figueiredo
- 30 de ago. de 2021
- 3 min
É possível reduzir cerca de 50% da emissão de GEE na produção de bovinos?
É impossível negar o impacto da produção de bovinos na emissão de gases de efeito de estufa. Segundo os mais recentes dados disponíveis,...
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Ana Rita Silva
- 25 de ago. de 2021
- 2 min
A energia solar e os microrganismos podem aumentar a quantidade de proteínas
Uma equipa alemã quer revolucionar as práticas agrícolas. Estão a trabalhar num projecto que combina energia solar e micróbios, e podem...
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Daniela Fonseca
- 25 de ago. de 2021
- 2 min
O precioso benefício da trufa preta: efeito anti-fatiga
Considerado o diamante preto da cozinha, a trufa preta é um precioso alimento cheio de benefícios. Um estudo recente sugeriu que os seus...
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